O te gusta el vino o no has encontrado el que te gusta.
Que Chile es país de vinos ya lo sabes, no es necesario volver sobre eso.
Todo el mundo lo sabe.
Pero, que te sature a la primera copa, tomarlo con la boca fruncía o fingir que sientes notas a tabaco y chanel que nunca encontraste, todo eso…
es absurdamente innecesario.
El vino es mucho más que eso.
Eso es lo que no todo el mundo sabe.
Te voy a decir solo tres cosas para empezar:
Primero, hay vino para toda ocasión, además del asado y la cena formal.
Segundo, hay vino para todos los gustos, además del cabernet sauvignon que te deja la lengua como lija.
Tercero, o te gusta el vino o no has encontrado el que te gusta.
Y eso tiene solución, sabes?
La solución es conocer muchos vinos, pero cuidao, porque la variedad que tendrías que conocer para encontrar el vino que te robe el corazón y te enloquezca el paladar, no la vas a encontrar en el super.
Pero eso es lo entrete… que tengo un podcast, seguro ya lo sabes.
De vinos y hablo mucho con muchos viñateros que me cuentan cosas…
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✓ Cuáles son los vinos que no puedes dejar de probar esta temporada para alejar de ti el sabor a madera empalagosa que te recuerda tu primera comunión.
✓ Un principio básico muy simple a tener en cuenta cuando pruebes un vino que, cuando lo apliques, entenderás porqué todos los protips de tiktok son juego de niños.
✓ Cómo sorprender a tus familiares y amigos cada vez que llegues a una junta con una etiqueta que probablemente nadie más conoce y dejarlos con la boca abierta queriendo saber tu secreto.
Y no, no hay anzuelo descargable esta vez (que estamos entre adultos). Lo que te puedo aportar lo recibirás en los correos y ya decidirás tú si vale la pena quedarte o no.
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